Concebido para congelar o enfriar mediante chorro de aire
una gran variedad de productos en cajas de cartón cestas
de alambre o bandejas. Se trata de un congelador continuo en
línea, totalmente automático, al que se le alimenta
producto desde el final de una cadena de transformación,
para que una vez congelado o enfriado, sea transportado al almacen
frigorífico.
Todos los productos quedan expuestos, durante el peíodo
de tiempo requerido, a una temperatura y velocidad del aire
controladas, asegurando que la calidad de los procesos se mantenga
constante durante todo el proceso. |
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